【名物店？】毎月チラシを折り込みしてくれる昆布専門店に「オススメ商品」と「チラシの効果」聞いてみた

「お忙しい中お時間を取っていただいてありがとうございます。よろしくお願いします！」

「よろしくお願いします！」

「早速ですが、一番のオススメ商品をお伺いしてもいいですか？」

「はい！ウチの一番のオススメはこちらのこぶのだしになります！」

「ウチのオリジナル商品なんですが、これを普段の料理に少し加えることで更に美味しくなりますよ。」

「オリジナル商品なんですね！他の市販されているだしとは何が違うんですか？」

「他の類似商品だと昆布を使っている量が少ない場合が多いですね。こぶのだしの場合は昆布を多く使い独自のブレンドで作っているので濃厚です。」

「確かに力強いパッケージからも濃厚さが伝わってきます。」

「このこぶのだし、オススメの食べ方を教えていただけますか？」

「そうですね、お刺身で」

「え？お刺身？」

「お刺身です。」

「お刺身をご用意していただきまして。小皿にオリーブオイルを少々、こぶのだしも加えてください。お刺身にそれを付けて食べるとカルパッチョのような感じになりとても美味しいんです！昆布の旨みがよくわかりますよ！」

「（ごくっっ。）」

「話が脱線してしまいますが、こんぶくんといえば数年前タ○トシランドで紹介されましたよね！テレビの反響はどうだったんですか？」

「普段は北区のお客様が当然多いんですけど、オンエア後は北区以外からのお客様もとても多く来てくれるようになりましたよ！」

「こんぶくんって昆布はもちろん、昆布以外の商品も充実してますよね。カレーや大福やジンギスカンがあったり。商品の選定方法あれば聞かせていただきたいです。」

「お客様から、こんな商品が欲しい！などの要望があって仕入れることがありますね。それと常に美味しいものを売りたいので、アンテナを張り続けてます。」

「この冷凍の豚のスペアリブ美味しそうですね。笹豚？ん？笹豚？」

「旭川に出張で行ったときですね、たまたま道の駅かどこかで笹豚の商品を食べまして。これがまためちゃくちゃ美味しくて。その場で旭川の卸会社に連絡して仕入れが出来るように商談しました。」

「え。え？行動力ハンパないです。」

「いつもチラシを入れていただいてありがとうございます！差し支えがなければチラシを入れ続けてくれる理由というのもお聞き出来たらと思うのですが。。。」

「新聞を読んでいる方の年齢層と、ウチのターゲット層がマッチしているからというのが一番の理由ですね！そして」

「そして？」

「効果がめちゃ高いですね。やっぱり折込日に反応して来てくれるお客様は非常に多いです！」

「ウチとしても嬉しいです！今日はありがとうございました！また買い物しに来ますね！」

「こちらこそありがとうございました！またいつでもいらしてください！」

「（こんぶくんで買ったスペアリブ食べよ。）」

「（湯せんするだけって大桐さん言ってたよな。。）」